焼酎バー「さくらざか」　in　宜野湾

土曜日のライブについて

6月1日より『さくらざか』では毎週土曜日に、アコースティックライブを予定しております。
6月2日（土） にはreekaさん（女性ギター弾き語り）が登場致します。
さてさて、ライブの時間帯ですが、9時より第１ステージ、10時より第2ステージが始まり、各ステージ30分の予定となります。
ライブ目当てのお客様は遅くとも10時までには、いらした方がよろしいかと。
近隣が住宅街という事と、店舗自体が特別に防音されておりませんので、この時間帯となります事ご理解ご了承の程、よろしくお願いします。

今後とも、色々と趣向をこらし、より楽しんで頂けるシステムへと考慮して参りますので、ご理解の程、よろしくお願い致します。  

今日、珍しい焼酎が届きました。

友達に教えてもらったんで、まだ飲んだ事もないんですが、
『ダバダロゼ』
と言う、紫色の焼酎です。



写真右の『ダバダ火振』が栗焼酎でも有名な銘柄なんですが、これに紫芋を漬け込んだものだそうです。
ネットで調べてみたら

【あのカリスマ ソムリエ・田崎真也氏も絶賛！！】
ダバダ火振と地元産紫芋のコラボ！！

だそうです。
それは置いといても、本当にキレイな紫色で、ロゼと銘打つのも分かります。

単純にソーダ割りとかにしても美味しそうですし、カクテルなんか作っても良さげ

あと、この「ダバダロゼ」を使っての秘密プロジェクトも考案中！！
乞うご期待！  

入り口廻り若干大工作業がありましたが、無事終了。
以前とはちと違う入り口のイメージはなかなかいいですよ〜

メインの売り物「焼酎」も昨日辺りから続々入荷中！

現在は酒の肴を選定中ですね。

ライブもオープンの6月1日（金）と土曜定例ライブにあたる最初の6月2日の出演者も決定しましたよ。

6月1日（金）
Mr.スティービー（Vo)　宮里はるき（G）
懐かしい洋楽ポップを歌うエンタテーナー！と沖縄のクロスオーバーバンドで一世風靡した「オーバー」のギタリストの共演です。

6月2日（土）
reeka　女性ギター弾き語り
透き通って伸びのある歌声は一度聞いたら虜になりますよ。
2005年度PRESS9沖縄大会グランプリ受賞

お楽しみに！   

なんだか、梅雨らしくなってきましたね〜。
って思って外見たら、
めちゃめちゃ太陽でてるし。

さてさて、書きたい事がいっぱいある！続きは明日。と言いつつ既に二日過ぎ・・・。

実は先週から焼酎の仕入れをはじめてます。

今週に入ってゾクゾクと焼酎が入荷し始めて、現在事務所には19種類の焼酎が揃っております！！

定番、黒霧から芋焼酎の梅酒など、種類はいろいろ。
やっぱり芋が多いのかな〜。個人的には麦が好きで、『直会』ってのがあります。  
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夕暮れ時の店内の様子です。いい眺めですね〜〜。

昨日、出張から帰ってきましたニッシーです。
この忙しい時期になぜ出張？？

そりゃ仕事の打ち合わせですよ。もちろん。


さてさて、そんな出張中、残ったメンバーがめちゃめちゃがんばって作ってくれたのがこれ！！
ジャァジャン

入り口のなんて言うの？
まあ、ヒンプンの替わりですね。
今はまだ、見通しがいいんだけど、ここに布で目隠しを入れます。

元々は開けて直ぐ店内、って感じだったので、手前の席の人達は居心地が悪いよねってことで、いろいろ相談の結果こうなりました。
いや〜、かなりいい出来です！とても素人仕事とは思えません。

出張だったり、ティーダのメンテだったりで、時間が空いちゃって
今日は書きたい事がいっぱいあるんですが、もったいないので明日にします。

ではでは、続きはまた明日

mixiでもコミュやってます。
『沖縄で焼酎を楽しむ！』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2143247
よろしければどうぞ！！   

本日、というか昨日。
前オーナーと契約書を交わしてきました。
内装一式およびその他什器備品の売買契約ってヤツです。

これで晴れて堂々と「さくらざか」のオーナー！と口外できます

やっぱりこれまでは他人の物的な感じがしてましたからね〜。
週明けからガッツリ準備に入ります！
オープンまであと19日

え
19．．．日？

ぜんっぜん時間ないじゃん
そうです。夏休みの最後の日に慌てるタイプです。
しかも、16日から地元＆東京出張です。  

今日はお昼から沖縄市の普久原楽器さんへ。
さくらざかでは、毎週土曜日アコースティックライブを開催します！
それ用の簡易PAシステムの購入です！！

いろんな方に相談にのっていただき以下の様なシステムになりました。

【機材情報：STAGEPAS300】
★YAMAHAパワーアンプ内蔵ミキサー
　出力：150W+150W
　入力：マイク4本含む8チャンネル
マイク3本
スピーカー2本
（モニター用：1本別途準備予定）


普久原楽器のTさん、いろいろ安くして頂きありがとうございました。m（_ _）m

尚、この機材は簡単に持ち運びが出来るパッケージになっているので、必要に応じてレンタルも可能です！

イベントに使いたい！
別の箱でライブに使いたい！
など、電源が取れればどこにでも持ち出せます。
興味のある方はsakura＠idsweb.ccまでご連絡下さい！
※＠は全角になってます！

mixiでもコミュやってます。
『沖縄で焼酎を楽しむ！』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2143247
よろしければどうぞ！！  

はいさい！ちゅーうがなびら。
今日もいい天気ですね〜。
似非島んちゅニッシーです。

みんな知ってると思いますが、世の中にはバカみたいに高値の付いちゃった焼酎があります。
なにからいこうか迷う所ですが、
今回は『魔王』です。

白玉醸造

天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔たちによって、 もたらされた特別なお酒という意味で命名された。

はい！みなさん知ってますね！！
超有名なプレミア焼酎です！
市場では1〜2万円で流通しています。

さくらざかでも出したい！！と考えてます。
手に入れば。ですけど。
もし手に入った場合は、お値段時価となりますのでご了承ください。  

いや〜〜〜〜。今日はいい天気でしたね〜。
最高気温27℃とかなんとか。
「さくらざか」からの眺めも最高でした。



・・・・・電線邪魔

あ！夜は大丈夫ですよ。
電線は気になりません！！
という事で次回は夜景を撮ってきます。

さてさて、今日はガス屋さんと契約でした。
キッチン内のモノは比較的新しいので、一部オーバーホールが必要なものを見繕い＆新規に導入する機材をカタログから選定→めでたく契約

21日からは確実に使える様にお願いしてお店を後に。

今日は、朝から携帯がなりっぱなしで、さすがにちょっと疲れましたね。
今日の着信回数12回。全部仕事でした  

さくらざかのお隣さん。
みくにさんの「猫Cafe」が昨日Openしました！
待ち遠しかった人々も多いでしょう！

私は12：00オープンで、一度1時過ぎに顔出そうとしたんですが、どうもごった返してる様だったので、すこし時間をおいて18時過ぎに出没。
閉店までお邪魔しちゃいました。

猫ども！お前らみんなかわい〜ぞ〜！！
写真は妖怪こと、じーじちゃん。昼間っから遊び疲れたのか、お休み中。
この後、数分後には起きて遊んでくれました。





なんと猫カフェは沖縄初上陸！！ということで
猫好きに限らず、新しい物好きな人も、ぜひ遊びに行ってみて下さい！

詳細はこちらをご覧下さい。
「猫カフェはじめました☆」
http://necocafe.ti-da.net/  

昨日は、スタッフ総出でメニューに出す料理の試作会。
だったんだけど、その中の一品。『スモークチキン』が思わぬ影響を与えてくれてます。

お店ではなく、普段作業してる事務所の玄関先でやったんだけど、朝から煙クセ〜

多少は煙が入っただろうけど、午後になっても、夕方になっても抜けないなんて、と思ってたら昨日燻煙に使ったお手製スモーカーが部屋の中に・・・。

そりゃ匂い消えないよ〜〜〜〜。
かと言って、置くとこないしなぁ。来週まで、このままかぁ？