焼酎バー「さくらざか」　in　宜野湾

ども、一昨日は二日酔いで死にそうになりながら、お店を開けてたニッシーです。

まずは、月曜日のご報告から。
月曜日はお店をお休みして、珍しい、酒屋さんだけど居酒屋な所に飲みに行った訳ですが、
ズバリ
そんなに簡単には売ってくれない様です。
常連でも、初めてでも関係ね〜〜っ！って言ってましたので、個人的に嫌われたので売らない訳じゃない。
と、思います。

でも、お店にはいろんな龜がズラズラと並んでいて、沖縄では売ってない（県外出荷用の）島酒もあり、もちろん飲ませていただきました。
どれも10年以上の古酒になっているだけあって、旨い
大将曰く、『泡盛が臭くて飲めないとか言う人は、本当に旨いの飲んだ事無いんだよ。』と。
実は焼酎も然り、と言う話で。

昔の焼酎は蒸留行程も濾過も今より雑だったはず。というか技術が無かったはずで、それを飲んだ時の記憶から『芋は臭い』なんて先入観ができたんでしょうね。
まあ、それが旨味だ！って言う話もありますが。

その後、別の店で飲み倒しベロベロ、翌日二日酔いコース。です。


と言う訳で、そんな簡単にレア物は手に入らなかった訳ですが、実はもう一つネタが

なんと昨年初めて発売され限定1700本しか生産されなかった。あの琉球泡盛『島米』が、さくらざかでも、飲める様になります。
ほとんどが那覇のお店での取り扱いなんですが、偶然。たまたま機会に恵まれて取り扱いさせていただく事になりました。
中部圏では今のところさくらざかだけ！



琉球泡盛『島米』は、通常タイ米を使用する泡盛に、沖縄県産のジャポニカ米を使用した初の泡盛です。
今年は、スッキリとした飲み口の「淡麗」としっかり芯のある味わいの「濃醇」の2種類に分けての発売。
解禁日は3月13日

しかしなぜかこの日は木曜日。通常ならさくらざかはお休みですが、そんな事言ってられね〜〜〜〜
ってことで、この日13日に限っては島米発売記念に営業します。

もちろん、島米は通常価格からグッと抑えてサービス価格に。

昨年は1700本を約2ヶ月で完売した勢いで、今年はさらに期待が高まっています！
いつまで入荷できるか分かりませんので、飲んでみたい方は、早めにお試しください


琉球泡盛「島米」
詳しくは公式ブログがありますので、ご参考に。
http://shimagome.com